2011年の新茶の収穫
今年2011年は２月、３月と寒さが厳しく、降雨も少なかった為、桜の開花が遅くなりました。新茶も順じて通常より収穫予定が１０日遅くなってしまいました。寒さが厳しかった分、おいしい新茶が出来そうな感じですが、予定以上に新芽の成長が遅く、ビックリしています。ようやく新茶の初摘みです。今年はなんと言っても、深蒸し人気にあやかって、おいしい新茶をお届け致しますよ！
2011/05/05
2011年新芽の成長
通常なら、新茶の収穫が始まる２５日。
まだまだ新芽は小さく、成長盛りです。
早く大きくなって、おいしい新茶になってくださいな。
2011/04/25
2010初摘み、収穫後
今年の新茶の初摘みは、成長した芽を選びつつの収穫となりました。まだまだ、芽の成長が、遅いところばかりだったので、通りの半分を片道づつ、丁寧に収穫。（通常は一度に往復）
今日は、気温も２５℃位で暑く、ちょっぴり疲れましたが、新茶の味を楽しみに。午後は、お茶工場でがんばります。
2010/05/05
新茶の初摘みです。
今日は天気も良く、ようやく新茶の初摘みです。手摘みは行いませんが、新芽がグッと成長し、芽が充実（旨みが増すピーク）で収穫をします。今年は安堵の気持ちでいっぱいですが、おいしい新茶をお届けできるように、がんばります！
2010/05/05
2010年度 新芽の様子①
３月末の極度の寒さにより、お茶畑の一部が凍りつき被害を受けましたが、新芽がようやく収穫できる位に成長しました。これまで、気持ちばかり焦っていましたが、明日の５日から収穫できそうなので、ホッとしています。
写真の茶畑は、西ノ段。ｺﾞｰﾙﾄﾞのおいしい新茶を期待しています。
2010/05/04
２０１０年新茶収穫の遅れ
今年の春は、満開桜も長く見ることができ、良い春先を過ごされたと思います。一年はほんと早いもので、新茶の季節がもうすぐそこです。今年も新茶予約の受付を開始しております。
★ひとつご報告です。
例年ですと、５月初旬ゴールデンウィークに向けて、新芽も順調に伸びてくるのですが、３月末の極度の寒さにより、一部のお茶畑の新芽が凍ってしまいました。
全体的に収穫時期（予定）が５日ほど遅くなってしまうので、発送時期も５日程度遅くなります事をご了承くださいませ。
遅くなりつつも、おいしい新茶をお届けできるよう、私自身新茶を楽しみにしております。是非、この季節に銀平の新茶をお楽しみくださいませ。ご注文の程、お待ちしています。
2010/04/16
２００９年度 新茶の摘み取り開始。
ここ藤枝の畑から、新茶の摘み取りが始まりました。
初摘みなので、少しずつ、お茶の芽の様子を見ながら新茶を製造して行きます。
畑の名前の新茶は、５月初め頃から摘み取りが始まります。
今しばらくお待ち下さいませ。
この初摘み新茶は、限定販売を下記の売店にて４・２９より販売開始です。
静岡県内の東名高速売店
（富士川SA上下線、日本坂PA下り線、牧の原SA上下線、浜名湖SA）
静岡伊勢丹Ｂ１、駿府匠宿
2009/04/24
新芽の様子2
いよいよ新茶シーズン目前！
新芽もここまで伸びてきました。
あと一週間位で摘み取りです。
もう一息！かんばれ、新芽！
写真は藤枝の畑。
この新茶から、限定販売！
静岡県内の東名高速売店、
静岡伊勢丹Ｂ１、駿府匠宿にて４・２９より販売開始。
2009/04/17
新芽の様子１
３月下旬に気温も下がり、桜も満開寸前でストップ。
いわゆる花冷えです。お花見にはちょうどいい天気ですね。
この様子ですと、新茶の生産も平年並みの時期に落ち着きそうな感じです。
新茶が待ちどうしいですね・・・
写真は金堀沢の様子。ここから日を追うことに成長していきます。
2009/04/02
例年より早い？
今年は、２、３月と平年よりも雨が多く、お茶畑には嬉しい月
でした。ただ、３月に入り暖かい（暑い）日も多かったので
桜も早く開花。近所のしだれ桜も満開になりました。
こんな時は、決まって新茶の摘み取りも早いのではと、
業界中で噂たちますが、僕は、早いことより、
おいしいお茶を摘み取りたいとつくづく思います。
2009/03/24
